Cafreal warzywny
Zawsze, gdy jestem pierwszy dzień na Goa, idę do restauracji Fernandez na garlic nana i cafreal. Co to jest? Coś pysznego! Przeczytajcie w przepisie.
Dziś przygotowałam cafreal w wersji warzywnej.
Serię tę zacznę nietypowo. Nie stricte od ziółka ale od rośliny, która jest warzywem. Posiada jednak niesamowite właściwości lecznicze i dostępna jest przez prawie cały rok.
Sezon kiszonkowy w pełni. Namawiam was do wykonania choć raz kiszonki w stylu polskim i kiszonki z nutą azjatycką. To Świetny dodatek do wielu dań, a także do samodzielnego chrupania.
Warzywna kompozycja, którą możecie wykorzystać do każdego posiłku. Pomysł na wykorzystanie cukinii, której teraz mamy pod dostatkiem. Jeśli chodzi o przyprawy to zachęcam was do własnych kompozycji lecz koniecznie zastosujcie kurkumę. Oprócz pięknego koloru ma niesamowite właściwości lecznicze.