Bulion z shitake
Ten przepis jest na podstawie receptury zielarki Brigitte Mars. Oprócz istotnych walorów odżywczych ma również wartości zdrowotne.
Sałatka z grzybami shitake
Odkąd pojawiły się u nas świeże, ekologiczne grzyby shitake korzystam z tej okazji i wykorzystuję je do różnych potraw.