Sałatka z grzybami shitake
Odkąd pojawiły się u nas świeże, ekologiczne grzyby shitake korzystam z tej okazji i wykorzystuję je do różnych potraw.
Zupa zielona z topinamburem
Czasami zostaje nam w lodówce kawałek cukinii, kawałki szparagów albo brokuły. Możemy je połączyć z topinamburem i ziemniakiem.