Grzane białe wino z gruszkami
Świetne na zimowy wieczór, a o smaku zupełnie innym niż tradycyjny grzaniec na czerwonym winie. Inspiracja pochodzi z wege knajpki w Katowicach.
Bakłażanowa sałatka i focaccia orkiszowa: duet gruzińsko-włoski
Ta sałatka to zaskakujące potraktowanie bakłażana ale efekt końcowy jest niesamowity. Za każdym razem robię jej za mało. Sałatkę najlepiej przygotować jeden dzień wcześniej.
Kawior z bakłażana
Kawior z bakłażana to pyszna i łatwa pasta z bakłażana, po której dziś już nie ma śladu.