Sałatka z marnowanych pieczarek z orzechami
Sezon na pieczarki trwa cały rok, a zioła użyte w sałatce są świeże i sezonowe. Połączenie z orzechami daje zaskakujący smak.
Gołąbki z soczewicą vs gołąbki z grzybami leśnymi
Nie mogłam ostatnio zdecydować, na które mam większą ochotę. Zrobiłam więc dwie wersje.
Pierożki z kurkami – koniecznie z oregano
Ciasto na pierogi wymaga zastosowania mąki pszennej; zastosujcie więc dobrej jakości mąkę ekologiczną. Pierożki powinny być delikatne. Część farszu zostawcie do położenia na wierzch. Użyjcie koniecznie świeżego oregano - to decyduje o naprawdę fantastycznym smaku.
Pomidory zapiekane
To pomysł na śniadanie z wykorzystaniem twarożku, który został od wczoraj w lodówce. Preferuję jedzenie zawsze świeżej żywności i dlatego staram się zużyć ją jak najszybciej.
Pieczarki faszerowane na szybko
Dziś musiałam ekspresowo zrobić kolację. Do dyspozycji miałam pieczarki, tofu, cebulkę i wszystkie ziółka z ogródka. Sprawdź co mi wyszło!
Duet szparagi i grzyby
Duet szparagi i grzyby. Jeszcze jeden obiecany przepis. Tym razem to dwa grzyby w jednym barszczu - a właściwie nie w barszczu, a w risotto.