Sok z kwiatów czarnego bzu
Dziś skończyłam przygotowywanie soku z bzu. Słoiczki już stoją w spiżarni i czekają na zimowe, chłodne dni. Sok idealnie nadaje się do letnich drinków z prosseco. Dodaję do nich wtedy również liście mięty.
Kompot z czarnego bzu
Polecam wam gorąco o tej porze roku zastosowanie w kuchni baldachów bzu czarnego. Już niedługo pojawią się przepisy na sok z bzu, który można przechowywać całą zimę oraz na słodki deser.