Dziś musiałam ekspresowo zrobić kolację. Do dyspozycji miałam pieczarki, tofu, cebulkę i wszystkie ziółka z ogródka. Sprawdź, co mi wyszło.

Przepis

Cebulkę, czosnek i nóżki od pieczarek rozdrabniamy w blenderze. Dodajemy rozkruszone tofu, posiekane oregano (dużo), sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Uzyskaną masą faszerujemy pieczarki. Tak przygotowane obtaczamy delikatnie w jajku i bułce tartej, i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy z dwóch stron, najpierw od strony bez farszu.

Składniki
  • pieczarki brunatne
  • cebulka
  • czosnek
  • tofu
  • oregano świeże, ale może być suszone
  • oliwa
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

: , , , , ,
Poprzedni wpis Gołąbki trochę po hindusku Następny wpis Kompot z czarnego bzu

Podobne wpisy

Thali

Dania główne, Kuchnia, Przepisy
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Thali na mój sposób. Wczoraj było wszystko na talerzu. Wszystkie kolory, wszystkie smaki. Zapewniam jednak, że taki mix wcale nie jest poplątaniem. Każda potrawa ma swój odrębny charakter a wszystkie razem tworzą przepyszną kompozycję. Zapraszam więc do mnie... na moje Thali.
Menu