Coś dla amatorów słodko-ostrych dań. Polecam spróbować.

Przepis

Sekretem tego przepisu jest namoczenie żurawiny na około godzinę, a potem gotowanie jej w małej ilości wody przez około 15 min. Soczewicę moczymy w zimnej wodzie przez około 2 godziny. Następnie gotujemy ją do miękkości, studzimy i blendujemy.

Do masy dodajemy wszystkie pozostałe składniki, przyprawiamy garam masalą, chilli i solą. Na końcu wsypujemy odsączoną żurawinę. Mieszamy i przekładamy do foremki.

Długość pieczenia zależy od ilości masy. Temperatura pieczenia 190 stopni, a w końcowej fazie ok. 150.

Składniki
  • soczewica
  • żurawina
  • płatki owsiane
  • płatki czosnku suszonego
  • garam masala
  • płatki chili
  • sól
  • mielony len zamiast jajka – 3 łyżeczki

: , , , , , , ,
Poprzedni wpis Chlebek bananowy Następny wpis Samosy z mąki gryczanej

Podobne wpisy

Menu