
Ostatnie zebrane z ogrodu maliny połączyłam z burakami w pysznej sałatce.
Ostatnie zebrane z ogrodu maliny połączyłam z burakami w pysznej sałatce.
Buraki pieczemy w piekarniku, aż do miękkości. W tym czasie namaczamy figi w wodzie. Buraki obieramy, kroimy w plastry a figi dzielimy na mniejsze części. Z płynnych składników przygotowujemy sos.
Rozkładamy na miseczce buraki, figi, pieprz marynowany, maliny. Całość polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Wkładamy na około godzinę do lodówki by smaki się “przegryzły”. Przed podaniem dodajemy odrobinę świeżo zmielonego pieprzu.