Czas na słodkości. Wszak po głównym daniu pysznie jest zjeść coś dla przyjemności… Deser z daktyli i rodzynek z lekką nutką alkoholu. Jadłyśmy je dziś do soku z papai i arbuza.
Przepis
Daktyle i rodzynki zalać wrzącą wodą. Po ok. 15 min wypestkować daktyle i zmiksować całość. Dodać kieliszek burbona i potłuczone orzechy. Masę połączyć. Formować kulki i obtaczać we wiórkach.
Mocno schłodzić w zamrażarce, przełożyć do lodówki. Podawać chłodne.
Składniki
- suszone daktyle
- rodzynki
- wiórki kokosowe
- bourbon
- orzechy (u nas nerkowca ale pasują włoskie lub laskowe)