
Czas przygotowania 5 minut, a efekt bezcenny.
Czas przygotowania 5 minut, a efekt bezcenny.
Przygotowujemy wyparzony słoik. Na dno wrzucamy baldachy kopru. Odłamujemy dolną część szparagów i tak przygotowane wkładamy do słoika, ustawiając je na przemian: główkami do dołu i do góry. W wolne miejsca wciskamy sporo korzenia chrzanu i zielonego, świeżego estragonu. Tak przygotowany słoik zalewamy wrzącą wodą z 1 łyżka soli himalajskiej lub kłodawskiej. Po dwóch dniach szparagi są gotowe.