Bardzo wytrawne jesienne danie.
Przepis
Borowiki kroimy w cieniutkie plasterki. Układamy na talerzu rukolę, na niej kładziemy plasterki borowików. Drugim sposobem przyrządzenia jest posypanie grzybów świeżym rozmarynem. Spryskujemy octem jabłkowym, solimy, polewamy oliwą z oliwek. Całość zawijamy szczelnie w folię spożywczą i wkładamy na co najmniej dwie godziny do lodówki.
Składniki
- borowiki
- sól
- oliwa z oliwek
- ocet jabłkowy
- rukola lub rozmaryn
- parmezan
Podobne wpisy
Sałatka ze świeżego ogórka
Połączenie rozgrzewającego imbiru i chłodnego ogórka. Pierwszy raz jadłam coś takiego w Izraelu i uważam pomysł połączenia tych smaków za genialny.
Tartaletki ze szpinakiem
Proste, łatwe i szybkie do przygotowania. Jeśli nie macie małych foremek to równie dobrze sprawdzi się tortownica. Ciasta zróbcie tyle ile potrzebujecie, a nadmiar można mrozić do ok. 2 miesięcy.
Kiszonka vs pikle
Sezon kiszonkowy w pełni. Namawiam was do wykonania choć raz kiszonki w stylu polskim i kiszonki z nutą azjatycką. To Świetny dodatek do wielu dań, a także do samodzielnego chrupania.