To pomysł na śniadanie z wykorzystaniem twarożku, który został od wczoraj w lodówce. Preferuję jedzenie zawsze świeżej żywności i dlatego staram się zużyć ją jak najszybciej.
Dziś przepis na placki z cukinii, której teraz mamy pod dostatkiem. Zrobiłam je z użyciem mąki orkiszowej. Orkisz to jedyne zboże, które nie ulega modyfikacjom genetycznym. Bardzo polecam wam zastosowanie mąki orkiszowej w kuchni.
To łatwa zapiekanka z serem Reblochon, który przywiozłam z Francji. Można go jednak dostać i u nas. Aby nadać bardziej letniego charakteru tej potrawie, dodałam świeżego tymianku i grube plastry cukinii.