Sernik na zimno
Dziś również coś słodkiego - Sernik na zimno, który się zawsze udaje. Teraz w sezonie truskawkowym robię go bardzo często bo truskawki z wanilią to duet doskonały.
Ciasto cytrynowo-tymiankowe
Pachnie pięknie już podczas pieczenia, a smakuje jeszcze lepiej. Jest proste w przygotowaniu i zawsze się udaje.
Trzy szybkie pasty: awokado, soczewica i pasta z rzodkiewką
Awokado, soczewica i pasta z rzodkiewką - to bohaterki dzisiejszego odcinka. Różnorodne smaki, które się doskonale uzupełnią podczas wspólnej kolacji lub śniadania.
Tartaletki ze szpinakiem
Proste, łatwe i szybkie do przygotowania. Jeśli nie macie małych foremek to równie dobrze sprawdzi się tortownica. Ciasta zróbcie tyle ile potrzebujecie, a nadmiar można mrozić do ok. 2 miesięcy.
Pierożki z pokrzywą
Natura obdarzyła nas pokrzywą, zielem dziko rosnącym, a posiadającym całe bogactwo witamin, minerałów i mikroelementów. Szczególnie majowa jest bombą zdrowia i energii. Dziś zrobimy wiec pierogi ale z mąki z pełnego ziarna.
Szparagi po indyjsku
Szparagi w kuchni. Ciąg dalszy. Dzisiaj szparagi po indyjsku. Przepis na ich zrobienie jest banalnie prosty - jedyną trudnością może być dostępność kuminu indyjskiego - jira (nie mylić z kminkiem rzymskim).
Duet szparagi i grzyby
Duet szparagi i grzyby. Jeszcze jeden obiecany przepis. Tym razem to dwa grzyby w jednym barszczu - a właściwie nie w barszczu, a w risotto.
Sezon na szparagi ruszył
Szparagi są bardzo wdzięcznym warzywkiem. Można je robić na 100 sposobów i do końca sezonu zbiorów się nie znudzą. Dziś podam dwa pomysły na szparagi.
Niedzielny rosół
Kto powiedział, że wegetarianie nie jedzą rosołu? Owszem jemy ale ugotowany na białej fasoli typu Jaś. Wszystko w kwestii smaku polega na przyprawach i ziołach. Dokładnie tak jak w tradycyjnych przepisach.
Boczniaki
Czy lubicie boczniaki? To super grzyby, które są dostępne przez cały rok. Oto najprostszy sposób na ich przygotowanie. Mogą stanowić przystawkę, serwowany z kaszą lub ziemniaczkami obiad lub pomysł na kolację.